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厨房被称为高危空气污染区使用空气净化器有用
发布时间:2019-08-05 12:36
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  对于外出的游子,思乡之情里,总有父母的身影和他们创造的美食。正如英国美食作家Rachel Khoo▪…□▷▷•l所言:“厨房有种魔力,它让人们聚在一起。”即使房子再小,只要有•●了厨房,就会立刻多了几分生活的气息,也更像是一个家。但厨房也是制造室内空气污染源主要区域,被称为高危空气污染区,始终充斥着一些油烟、油污。因此不少人想在厨房使用空气净化器,到底是否合适呢?

  当★-●=•▽我们在烹饪食物时,若以高温爆炒为主,加热300度以上,在短▷•●时间内,食用油和食物在高温作用下会发▪▲□◁生裂解,产生大量的有害油烟。并且炒菜的温度下,加热时间越长,油脂中产生的有害物质越多。有研究表明,厨房油烟中的有害物质超过300种,其中主要是以可吸入颗粒物(pm2.5)、苯并芘,一氧化◁☆△◆▲■☆●•○△碳,氮氧化物等为主,这些有害物质具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性以及潜在致癌性。

  在现代家居环境里,厨房占据面积不大通风性能也不少,有一些商△▪▲□△品房还把厨房设计在角落里,更有一些出租房是卧室客厅厨房连在一起。若是油烟机没◆●△▼●有效果,每做完一顿饭,室内就会▽•●◆充满着饭香和油烟△▪▲□△味。久而久之室内空气物品就都有一股异味,挥之不去。

  人们享受美食带来的满足感,也享受在烹饪过程中带来的乐趣,厨房装修一定◇=△▲不会马虎。现代人们装修厨房不仅满足功能性,更注重美观。若装修厨房的主要原材料是人造板,不达标的情况,烹调时的明火加温,必然加速甲醛等有害物质的挥发析出。

  空气净化器确实能有效净化空气,能有效除去空气中化学气体、细菌、过敏原、二手烟、垃圾中散发的怪味等空气污染物质,24小时不停的置换室内气体,保证室内空气良性循环。在很多发达国家空气净化器家庭普及▼▼▽●▽●率都很多,很多办公商业场所都会安装空气净化设备。在厨房使用空气净化器,首先要考虑环境。人们利用厨房烹饪食物时,温度高,食物蒸发水汽,造成室内环境潮湿。没必要选择加◇…=▲湿功能的空气净化器,另外空气净化器过滤网不耐潮,需要经常清洁、晾晒,保持干爽。

  大家在考虑购买空气净化器过程中,千万别忘了看看滤材的材料,比如是否使用了环保产品、替换周期是多少、是否具有较强的吸附作用?有的滤材只能针对0.3微米以上的颗粒起作用,这一点需要大家注意。而厨房空▼▲气污染物,很大一部分是pm2.5,异味,苯并芘,一氧化碳,氮氧化物。放置在厨房使用的空气净化器需要能除pm2.5,化学○▲-•■□气体,异味。另外就是别忘了看看净化水平,可以测试一下,也可以多看看用户口碑和评价。知名品牌净化器的口碑都不错,而且返购率很高,值得信赖。

  另外,改善厨房卫生,保持厨房空气洁净与舒适度,配合一台强悍的抽烟机也是佳配。

  同时建议:家庭烹调食物时尽量少用高温、长时间、油多的烹调方法;★◇▽▼•减少反复油炸,减少油烟产生,这样才能尽量减少空气污染物的▪•★排放。

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